リンガフランカ（翻訳会社）の伊藤です。

うちの近くにも、日本語の表示があります。

外国人が多いエリアなら英語での表示も必要ですね。

Watch out for the bird shit.

直訳するとこんな感じ。

英語として問題ないながら、「鳥のクソ」という意味なので、聞いた人はちょっとびっくりするかもです。

Watch out for the bird droppings.

*bird droppings： 鳥が落とすもの

あたりだと、聞く人にも抵抗がない自然な言い方ですね ^^